parena-knedla-for-dummies
Lenka Bajzíková

Parená knedľa for dummies

Moja stará mama je číslo. Na to, že prežila druhú svetovú na Kysuciach s jedenástimi súrodencami, je v jedle podozrivo prieberčivá.

26.11.2016 o 8:09 | Karma článku: 12,19 | Prečítané:  9871x | Diskusia: 14 príspevkov
vyvar
Lenka Bajzíková

Vývar

Najlepší na svete je vývar. Lebo je to skutočná polievka - z mäsa a kostí. Aby vedel človek navariť dobrý vývar, musí mať už v kuchyni čo-to odbehané. Nedá sa to oklamať.

11.6.2016 o 10:10 | Karma článku: 11,75 | Prečítané:  12537x | Diskusia: 47 príspevkov
ako-vysvetlit-detom-povolebnu-situaciu
Lenka Bajzíková

Ako vysvetliť deťom povolebnú situáciu

Deti netreba zbytočne zaťažovať politikou. Ale možno sú zvedavé, prečo musia byť v týchto dňoch ticho počas správ, a prečo chodí tata po víkende ani obarený.

17.3.2016 o 16:20 | Karma článku: 7,52 | Prečítané:  1283x | Diskusia: 4 príspevky
povedzte-mame-nech-uz-tolko-nevari
Lenka Bajzíková

Povedzte mame, nech už toľko nevarí

Volala mi pani z prieskumnej agentúry a pýtala sa, či sledujem relácie o varení. Akoby nie, teta. Veď televízor máme. Vždy, keď ho pustím, vyrúti sa na mňa kuchár a už aj tasí recept na dnešný deň.

14.11.2015 o 11:02 | Karma článku: 12,76 | Prečítané:  12222x | Diskusia: 32 príspevkov
hospitarianka
Lenka Bajzíková

Hospitariánka

Schudla som dvanásť kíl za týždeň. Bez srandy. Objavila som totiž novú diétu - pardon, životný štýl - ktorý mi tento zázrak umožnil. Vyskúšať ho môže každý. Stačí stráviť pár dní v nemocnici.

1.6.2015 o 17:06 | Karma článku: 12,22 | Prečítané:  9689x | Diskusia: 37 príspevkov
Lenka Bajzíková

Rubriky receptov a ich obete

My všetci milujeme recepty. Je to tak. Koho aspoň raz neočaril krásne nasvietený, vyfotošopovaný časopisový obrázok niečoho grilovaného, alebo si aspoň raz nevystrihol „recept do zbierky", nie je podľa mňa tak…

14.8.2010 o 13:50 | Karma článku: 8,70 | Prečítané:  2078x | Diskusia: 40 príspevkov
Lenka Bajzíková

Ako vzniká a zaniká povesť kuchára

Povesť je zvláštna vec. Je to taký človečenský prívesok, ktorý si každý vytvaruje podľa seba a potom nosí celý život na krku. Mohlo by sa zdať, že je to presný odraz toho, kým človek sám je. Lenže to by bolo príliš…

8.3.2010 o 21:29 | Karma článku: 6,58 | Prečítané:  1740x | Diskusia: 7 príspevkov
Lenka Bajzíková

Šikulka

"Leníí, už som zase zabudla, ako sa to robí s tým internetom." Mama sedí na kúštiku kancelárskej stoličky s dlaňami medzi kolenami a bezradne hľadí do monitora. Pred troma týždňami ma poprosila, aby som ju naučila…

30.10.2009 o 22:56 | Karma článku: 9,56 | Prečítané:  1804x | Diskusia: 8 príspevkov
Lenka Bajzíková

Spoveď kuchára-samouka alebo Antikuchárka 2009

Za čias, keď sa učili variť naše staré matere, veľké caviky sa okolo jedla nerobili. Na špohreltoch bublali dobroty vyrobené z okliešteného repertoáru surovín a z osvedčeného výberu receptov, ktoré sa dedili z…

24.10.2009 o 15:30 | Karma článku: 16,32 | Prečítané:  3422x | Diskusia: 27 príspevkov

Už ste čítali?